ทั่วไป

อาหารสำหรับพ่อแม่มือใหม่: โพเลนต้าอบกับเห็ดริคอตต้าและใบโหระพา

อาหารสำหรับพ่อแม่มือใหม่: โพเลนต้าอบกับเห็ดริคอตต้าและใบโหระพา


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

โพเลนต้านั้นอบอุ่นสบายและทำง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณนำมันเข้าเตาอบแทนที่จะกวนบนเตาร้อน เห็ดและสมุนไพรสดเป็นท็อปปิ้งแสนอร่อย แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนผักในragùได้อย่างอิสระ ทดลองกับบวบมะเขือยาวและพริกเป็นต้น เปลี่ยนของเหลือให้เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยง่ายๆเพียงเลื่อนไข่ดาวไว้ด้านบน

นำเสนอใน: ดินเนอร์สุดอร่อยสำหรับคุณพ่อคุณแม่มือใหม่

ส่วนผสม

โพเลนต้า 1 ถ้วย (7 ออนซ์ / 220 กรัม)
น้ำอุ่น3¼ถ้วย (26 ออนซ์ / 810 มล.)
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะละลาย
เกลือและพริกไทยสด
พาร์เมซานชีสขูดสด 4 ช้อนโต๊ะ (1 ออนซ์ / 30 กรัม)
5 ช้อนโต๊ะ (3 ออนซ์ / 80 มล.) น้ำมันมะกอก
½หัวหอมสีเหลืองสับ
2 กลีบกระเทียมสับ
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (28 ออนซ์ / 875 กรัม) พร้อมน้ำผลไม้
เห็ดสีน้ำตาลหรือขาว1¼ lb (625 กรัม) แปรงให้สะอาดแล้วหั่นบาง ๆ
basil ถ้วย (½ออนซ์ / 15 ก.) ใบกะเพราที่ห่อไว้หลวม ๆ สับ
ริคอตต้านมสด 15 ออนซ์ (470 ก.)

การเตรียมการ

เปิดเตาอบที่ 350 ° F (180 ° C) จาระบีจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว (20 ซม.) พร้อมเนยแล้วใส่โพเลนต้าน้ำอุ่นเนยละลายและเกลือ 1 ช้อนชา ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน นำเข้าเตาอบ 45 นาที นำออกจากเตาโรยด้วย Parmesan 2 ช้อนโต๊ะแล้วอบต่อไปอีกประมาณ 10 นาที

ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่มีปฏิกิริยาให้อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะด้วยไฟแรงปานกลาง ใส่หัวหอมและปรุงอาหารคนเป็นครั้งคราวจนนิ่มประมาณ 5 นาที ใส่กระเทียมลงไปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงจนหอมประมาณ 1 นาที เติมมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้แล้วนำไปต้ม ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวประมาณ 20 นาที

ในกระทะที่ไม่ติดกระทะให้อุ่นน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะด้วยไฟแรงปานกลาง ใส่เห็ดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนเห็ดมีสีน้ำตาลเข้ม แต่ยังคงรูปร่างอยู่ประมาณ 6 นาที ใช้ช้อนเจาะ (เพื่อทิ้งน้ำทั้งหมดจากเห็ด) เทเห็ดลงในซอสมะเขือเทศพร้อมกับใบโหระพา 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันปรุงต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน ชิมรสและปรับรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วอุ่นด้วยไฟอ่อน ๆ

ในชามคนให้เข้ากันริคอตต้าและพาเมซาน 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและใบโหระพาที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ในการทำเสร็จให้วางโพเลนต้าด้วยเห็ดรากและปิดด้านบนด้วยกองผสมของริคอตต้า

บรรจุ: บรรจุส่วนผสมของริคอตต้าแยกกันในภาชนะขนาดเล็กที่ปิดสนิท เติมโปเลนต้าด้วยผ้าขี้ริ้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นปิดจานอบให้แน่น ส่วนผสมของโพเลนต้าและริคอตต้าจะเก็บไว้ได้นานถึง 3 วันในตู้เย็นหรือนานถึง 3 เดือนในช่องแช่แข็ง

เพื่ออุ่นใหม่: อบโพเลนต้าในเตาอบ 350 ° F (180 ° C) จนร้อนผ่านไป 15 นาทีสำหรับโพเลนต้าแช่เย็นหรือนานถึงหนึ่งชั่วโมงสำหรับการแช่แข็ง ละลาย (ถ้าแช่แข็ง) และปั้นบนส่วนผสมของริคอตต้าก่อนเสิร์ฟ

ทำ 6 เสิร์ฟ

ภาพถ่ายโดย Thayer Allyson Gowdy


ดูวิดีโอ: Healthy Friday by Mahidol คณแม มอใหม กนอยางไรใหครรภแขงแรง 12 (กรกฎาคม 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Terrence

    the incomparable phrase

  2. Gocage

    ทุกคนไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด

  3. Uriah

    This topic is simply incomparable :), I really like)))

  4. Mather

    Interesting theme, I will take part.

  5. Dereck

    Noteworthy, it's the funny phrase



เขียนข้อความ

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos